Slovenya’da Ne Yenir

Ljubljana’nın sokaklarında her bütçeye uygun restoran bulunur. Şehirde lezzetli mevsimlik ürünler alabileceğiniz canlı bir gıda pazarı da vardır. Yaz akşamlarında Ljubljanica’yı birbirine bağlayan kafe ve barlar nehir kıyılarına kadar kalabalık oluşturur. Slovenya yemek kültürü Avusturya mutfağı, İtalyan yemekleri ve Balkan etkileri üzerine kuruludur. Ülke çapında turistik çiftliklerde karşılaşabileceğiniz yaşlı köylü tariflerine dayanan yerel bir gelenek vardır. Ancak geleneksel Slovak yemeklerini giderek İtalyan pizzaları ve makarnaların egemen olduğu restoran menülerinde bulmak zorlaşıyor. Kahvaltı ve atıştırmalıklar için büfelerde peynirle veya etten yapılmış hazır ürünler bulabilirsiniz. Sosisler çeşitli biçimlerde sunulur. Restoranlarda rosto eti ve şnitzel daha çok tercih edilir. Birkaç yerel yemek vejetaryanlar için uygundur. Ülkede çeşitli pastalar, hamur işleri ve dondurma genellikle sunulmaktadır. Çay olduğu gibi kahve de genellikle sert ve siyah olarak servis edilir. Bira fabrikalarının çoğunda farklı çeşitleri bulmanız mümkündür. Sloven birası (pivo) genellikle mükemmel bulunur. Mükemmel yerel şarapları uluslararası bir üne sahiptir. Favori aperatifler arasında slivovka ve ateşli sandviç yer alır.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here